MIODOWNIK

Składniki na ciasto (duża blacha):

650 g mąki

1 margaryna

100 g cukru pudru

1 łyżeczka sody oczyszczonej

3 łyżki płynnego miodu

2 jaja

szczypta soli

Masa:

750 ml mleka

8 łyżek kaszy manny

100 g cukru

1 margaryna

Wykonanie:

Ciasto: mąkę wymieszać z cukrem pudrem, sodą, solą, jajami, margaryną i miodem. Wyrobić ciasto. Podzielić na 4 części, wstawić do lodówki na około 15 minut. Rozwałkować, każdy placek piec około 20 minut na rumiany kolor w 180 st. C. Ostudzić.

Masa: mleko wymieszać z cukrem i podgrzać. Dodać kaszę mannę. Ostudzić (lekko). Do masy dodać margarynę i zmiksować. Na ciepło przełożyć masą placki. Na ostatni placek przesiewamy cukier puder, aby powstała powłoka z cukru.

Smacznego!

mama Ali i Sylwii

 Ciasto - palce lizać! ;) - Mali Odkrywcy :) 

 

Owocowy koktajl

Przepis na jedną dużą porcję:

4 duże jabłka

4 duże banany

4 duże gruszki (lub 12 małych)

woda (ilość zależy od tego, jaką konsystencję chcemy uzyskać)

 

Wszystko blendujemy i przelewamy do kubeczków.

Ilość  i rodzaj produktów można dodawać w zależności od upodobań smakowych. 

Smacznego! - "Mali Odkrywcy"

 

Gofry "Małych Odkrywców"

2 szklanki mąki pszennej lub orkiszowej

2 łyżeczki cukru lub cukier waniliowy

3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

2 szklanki mleka

4 łyżki oleju rzepakowego

2 łyżki wody

cukier puder lub dżem

SMACZNEGO!

"Mali Odkrywcy"

 

Ciasteczka kukurydziane

 

 opakowanie płatków kukurydzianych

puszka mleka skondensowanego słodzonego

bakalie według uznania

Wszystko wymieszać, piec w temp. 180 st. C przez około 15 min. (w zależności od piekarnika).

SMACZNEGO!

mama Kacpra

 

Ciasteczka owsiane

 

1,5 szkl. płatków owsianych

2 łyżki otrębów owsianych lub pszennych

3 łyżki mąki żytniej lub orkiszowej

1 jajko

2 łyżki masła klarowanego lub oleju kokosowego

2-3 łyżki miodu

2 łyżki wody

bakalie według uznania

piec w temp. 150 - 180 st. C przez 10 - 20 min. (w zależności od piekarnika)

SMACZNEGO!

p. Kasia

 

Ciasto z jabłkami

 

3 jajka

1 ½ szklanki cukru

cukier waniliowy

WSZYSTKO MIKSUJEMY

2 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 ½ łyżeczki sody

3 łyżki oleju

Do ciasta należy dodać:

10 jabłek (w kawałkach małych lub dużych)

15 dag orzechów włoskich (posiekanych).

 

Wszystko należy wymieszać drewnianą łyżką i piec w temp. 180 st. C przez 1 h i 10 min.

Na koniec ciasto należy posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO!!!

mama Krystiana

 

Rogaliki    

3 szklanki mąki

1 margaryna

5 dkg drożdży

6 łyżek mleka

2 łyżki cukru

marmolada

cukier puder do posypania

 

Drożdże, ciepłe mleko i cukier rozrabiamy, odstawiamy na chwilę, żeby zaczęło „pracować”. Następnie dodajemy mąkę i rozpuszczoną margarynę (nie gorącą). Zagniatamy ciasto, formujemy cztery kule i wkładamy do lodówki na pół godziny. Wałkujemy ciasto, żeby wyszły koła, dzielimy na osiem trójkątów – na każdy kładziemy marmoladę. Zawijamy i pieczemy na złoty kolor ok. 20-30 minut. Posypujemy cukrem pudrem.

SMACZNEGO!!!

babcia Cypriana

 

Śliwka w czekoladzie

       

                       Biszkopt: 4 jajka, 1 szkl. cukru, 3/4 szkl. mąki, 4 łyżki oleju, 3 łyżki mąki ziemniaczanej,          1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao.

Masa: 1 szkl. mleka, 1/2 szkl. cukru, 2 całe jajka, 1 budyń - Wszystko razem ugotować, ostudzić,                                  dodać 1 kostkę masła i łyżkę wody %.

Nasączanie: 1 szklanka wody przegotowanej, 3 łyżki kawy rozpuszczalnej i 2 łyżki wody % - nasączamy biszkopt.

Biszkopt przekroić na pół.

Polewa: Rozpuścić w garnku 2 gorzkie czekolady + 1 czekolada mleczna + kostka masła + 2 łyżki mleka, wszystko rozpuścić, wrzucić śliwki, wymieszać.

Kolejność: Biszkopt, masa, biszkopt, polewa.

SMACZNEGO!!!  

  mama Amelki